最近野菜を食べたくなっているので、キュウリに味噌をつけてかじったりしていたのだが、浅漬けを食べたくなったので作ってみた。まずは手抜きで浅漬けの素を使ってみる。 材料 きゅうり2本 大根半分 浅漬けの素 きゅうりを輪切りに、大根をいちょう切りにす…

夜飯に焼きそばを作りつづけて数ヶ月。ようやくある程度満足の行く作り方がわかったので。 材料(1人分?) 細切れベーコン もやし一袋 市販の焼きそば用麺 料理酒少々 味覇 湯通しのために中華なべに湯を沸かす。塩と油を少し投入する。もやしを沸かした湯に投…